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西米如何煮西米怎么煮熟得快

发布时间:2019-12-04 11:45:39 阅读: 来源:水空调厂家

西米大家可能都见过,它煮熟以后韧性十足,而且晶莹剔透,十分好看。但是很多人自己在家食用西米时,却感觉煮起来特别费劲,总也煮不熟,那么西米应该怎么煮呢?它自怎么煮才熟得快呢?

西米怎么煮 西米怎么煮熟得快

1、西米可以再吃现煮

平时煮制西米时,可以现吃现煮,把准备好的西米放入到小锅中加入四到五倍的清水,然后煮开,用筷子不断的搅动,让西米与水充分接触,在煮制十五分钟左右,锅中的西米就会胀大,而且会变得透明,内部也不会再有白色的小点,这时说明西米已经熟透,随后加入糖和椰浆等配料调匀,直接出锅就能食用。

2、西米提前浸泡熟得快

平时煮制西米时可以把它提前用清水浸泡,这样让能西米吸收足量的水分,浸泡时可以加入西米五倍的清水,泡制时间应该三到四小时之间,泡好以后把它入锅煮开,煮开以后煮个三四分钟西米就能熟透。

3、西米反复煮制熟得快

平时煮制西米时,可以把西米入锅加清水煮开,然后再煮制两分钟,把锅中的水倒掉,加入新的冷水,然后再接着煮制,煮开以后搅动,煮制两分钟,再把水倒掉,加冷水,如此反复三次四,最后直接连续煮制五分钟,就能让西米变得透明,而且中间不会有硬点,这时西米就已经煮熟,可以按自己的口味随意去食用了。

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