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食品黑作坊的罪与罚

发布时间:2020-03-04 04:10:44 阅读: 来源:水空调厂家

河南郑州食品黑作坊被多次打击后,现在多数在城郊结合部。黑作坊生产食品后,发往食品城,再由经销商逐级外销,最终转到地上。多数小食品流入农村,农村学生成主要消费群体。黑作坊起步资金仅为几千元,一天能出上千件货,老板干三个月,就能买一辆别克轿车。(4月11日《经济参考报》)

近年来,食品安全频频撩动公众的神经,它早已弥散在日常的街谈巷议之中、酒酣耳热之际。从“苏丹红”到“三聚氰胺”,从“瘦肉精”到“皮革奶”,一个又一个的生僻字眼演变为流行词汇。新鲜出炉的一则报道是,湖北省宜昌市18人在一所学校附近面馆早餐后出现食物中毒症状,其中学生15人,社会消费者3人。

翔实的数据,鲜活的案例,生动地说明了黑作坊是问题食品的主要来源,也是食品安全的主要对手。黑作坊本小利大,在巨额利润的刺激下,一些人在不知不觉中进入社会学家韦伯所说的“理性樊笼”之中,铤而走险,以牺牲公众安全来谋求个人私利。作为“经济人”的厂商盲目追求利益最大化,却违背了“社会人”理应遵循的社黑龙江哪里治疗白癜风会规范,是一种有限的“相对理性”。

黑作坊的存在,危害白癜风偏方老百姓的身体健尖锐湿疣传染吗康,损害了国家财产,浪费了社会资源,加剧了社会风险,是一种不折不扣的“罪”。然而,我们却不能将惩罚的“板子”全部打在“市场失灵”身上。毕竟,问题食品从生产到流通再到消费,厂商不可能一个人“自力更生”;在经济现象的背后,通常嵌入着复杂的社会网络,有着深厚的社会背景。

就消费者而言,一是由于信息不对称和消费知识的匮乏,存在认知盲区;二是由于消费维权的成本较高,面对“消费陷阱”,不少人也自认倒霉,默不作声,从而助长了黑作坊的“底气”。此外,由于资金不足、设备落后、人员紧张等因素的限制,食品安全管理部门也往往“力不从心”。

而任何公共问题的解决,政府、市场和社会的力量都各有特色,单独依靠或者忽略某一方的力量都是不可取的。于此事上,政府要加强社会管理,完善公共服务,严厉打击黑作坊,斩断问题食品背后的利益链条;消费者既要积极地进行消费维权,也要用好“最后的武器”,充分行使自主选择权;市场也要形成良性的竞争机制,坚守合法生产、诚信经营的社会底线。

随着社会经济的发展,人们已经逐渐告别了“吃饱”阶段,进入“吃好”层面。随着公众权利的觉醒,老百姓关心的是如何吃到既富有营杭州牛皮癣医院养又确保安全的健康食品。这一切,都呼唤着对法律原则、执行程序等作出新的制度考量和实践解读。

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