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厨艺大赛走进振宁翠峰小区夺冠选手分享做菜经-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:03:45 阅读: 来源:水空调厂家

厨艺大赛走进振宁翠峰小区 夺冠选手分享做菜经

【中华厨艺产业网】6月14日,“鲁花·厨艺大赛”跟随广西日报传媒集团当代生活报社区服务大篷车活动走进南宁市振宁翠峰小区。活动现场举行多个文艺表演,有来自各个艺术团体的演出,有魔术、小丑表演,也有振宁翠峰小区的社区居民们准备的精彩节目,社区里的小朋友们踊跃参与现场答题环节,现场十分热闹。

当天上午,“鲁花·厨艺大赛”在社区里现场征集参赛选手,居民了解了美味厨艺大比拼活动后,纷纷报名参与,4位选手比拼厨艺。经过激烈角逐,最终4号选手韦阿姨胜出,夺得本次“鲁花·厨艺大赛”的冠军。

上午9时30分,厨艺大赛正式开始,这次比赛更换了新的菜色,考验选手在30分钟内制作胡萝卜青椒炒猪肉。比赛原料为:青椒、胡萝卜和猪肉;配料为鲁花花生油、酱油、芝麻油、料酒、糖和盐。选手们可以通过简单的食材和酱料的搭配,制作出独具个人特色的菜肴并交由现场观众品尝、投票,得票最多者胜出。

比赛开始后,2号劳阿姨和4号韦阿姨都有条不紊地把猪肉切成小块并用酱料腌制备用,而1号唐阿姨和3号谢阿姨则是先选择处理胡萝卜和青椒,利用熟练的刀功将胡萝卜和青椒刨皮切成丝。3号和4号选手纷纷表示自己平时在家都是自己煮菜,对自己的厨艺非常有信心,肯定能征服现场居民的味蕾。

记者在现场看到,4号选手韦阿姨做菜手法非常娴熟,而且速度非常快,她比其他选手提前5分钟完成了菜肴,韦阿姨告诉记者平时在家都是自己煮菜,对自己的厨艺非常放心。

随着比赛时间一分一秒地过去,除了4号韦阿姨已经完成之外,各位选手阿姨都纷纷熄火起锅。现场的社区居民纷纷问香而来,认真品尝选手们制作的美食。经过现场居民们的品尝试吃投票后,最终4号韦阿姨以11票的好成绩赢得了此次比赛的冠军,韦阿姨还在现场大方分享做菜经验。试吃过韦阿姨菜肴的居民说:“她煮的菜味道刚刚好,咸味适中,色泽也很诱人,好吃!”。

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