牛奶饼干的做法

牛奶饼干是一种美味可口的糕点，可以搭配咖啡或茶一起享用。它的制作过程相对简单，下面就是我为大家介绍的牛奶饼干的做法。

所需材料：

- 面粉：250克

- 牛油：150克

- 细砂糖：100克

- 牛奶粉：50克

- 鸡蛋：1个

- 香草精：适量

步骤一：将面粉、牛油、细砂糖和牛奶粉放入一个大碗中。用手指将这些材料**在一起，直到它们变成一个类似面包屑的混合物。

步骤二：在面粉混合物中打入一个鸡蛋，并加入适量的香草精。然后用刮刀或手指搅拌，直到材料充分混合在一起，形成一个均匀的面团。

步骤三：将制作好的面团用保鲜膜包裹好，并放入冰箱冷藏15分钟，让面团更加容易操作。

步骤四：15分钟后，将面团取出，并在工作台上撒上适量的面粉。用擀面杖将面团擀成一个厚度约为0.5厘米的长方形。

步骤五：用饼干模具将擀好的面团切割成喜欢的形状。然后将饼干放在已经铺有烤盘纸的烤盘上。

步骤六：预热烤箱至180摄氏度。然后将饼干放入烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到饼干呈金**。

步骤七：烤好后，将饼干取出，放在凉架上待凉。这样可以使饼干更加酥脆。

牛奶饼干制作完成！您可以将它们装入小袋子或罐子中，保存至少一个星期，以保持其新鲜和美味。当然，您也可以准备一杯咖啡或茶，享受自制的牛奶饼干。