燕麦糕是一种非常健康和美味的甜点,它可以作为早餐食品或下午茶甜点。制作燕麦糕非常简单,下面我将分享一个简单的燕麦糕的做法。
所需材料:
- 燕麦片:1杯
- 煮熟的燕麦:1杯
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:1/2杯
- 切碎的坚果(如核桃、杏仁或腰果):1/2杯
- 蜂蜜:1/4杯
- 葡萄干:1/4杯
- 香草提取物:1茶匙
- 少量盐和肉桂粉:适量
做法:
1. 预热烤箱至180摄氏度,并在烤盘上铺上一层油纸。
2. 在一个大碗中,将燕麦片、煮熟的燕麦、鸡蛋、牛奶、坚果、蜂蜜、葡萄干、香草提取物、盐和肉桂粉混合在一起。搅拌均匀,直到所有材料都充分结合。
3. 将混合物倒入预先准备好的烤盘中,并用勺子或手指轻轻按压,使表面平整。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤20-25分钟,或直到糕的边缘变金**。
5. 取出烤盘,将糕冷却,然后切成均匀的正方形或长方形块状。
6. 燕麦糕可以直接食用,或者可以将其储存在密封容器中,在冰箱中保存数天。
这个简单的燕麦糕食谱可以根据个人口味进行调整。你可以添加或减少糖分的量,也可以添加你喜欢的水果或巧克力碎块。燕麦糕是一种营养丰富的甜点,它富含蛋白质、纤维和健康的脂肪,对于早餐或下午茶是一个健康的选择。
总的来说,制作燕麦糕是非常简单的。只需要几个基本的材料和烤箱,你就可以享受这个美味健康的甜点。不论是面对早忙的早晨还是下午茶时光,燕麦糕都是一个方便、健康又美味的选择。
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