在家自制小吃简单做法

在家自制小吃的简单做法有很多种，下面我就为大家介绍几种。

1. 炒面条：

将面条煮熟，捞出沥干水分备用。锅中倒入适量油，加入蔬菜和配料（如洋葱、胡萝卜、豆芽等），翻炒均匀。加入调味料，如盐、酱油、料酒等，再将面条倒入锅中，翻炒均匀即可。

2. 炸鸡翅：

将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。然后将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒，搅拌均匀。腌制大约15-20分钟，让调味料渗透入鸡翅。然后将鸡翅放入热油中炸至金黄酥脆即可。

3. 烤鸡肉串：

将鸡肉切成小块，捏在竹签上。然后将鸡肉串放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉和橄榄油，搅拌均匀。腌制大约15-20分钟，让调味料渗透入鸡肉。然后将鸡肉串放在烤盘上，放入烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟即可。

4. 水煮鱼片：

将鱼片用水冲洗干净，沥干备用。锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香。然后加入适量的水，放入调料如豆瓣酱、辣椒粉等，煮开。将鱼片放入锅中煮2-3分钟，捞入盘中。最后将煮好的汤倒在鱼片上即可。

5. 薯条：

将洗净的土豆切成条状，放入开水中焯水2-3分钟，将水煮熟的薯条捞出沥干。然后将薯条放入烤盘上，撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油，翻拌均匀。放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤20-25分钟，取出即可享用。

以上是几种在家自制小吃的简单做法，基本原料和调料都可以根据个人口味进行调整，希望能给大家带来美味的享受。